2021.08.05

Purple Carrot×ハイアットセントリック 銀座東京が贈る夏のウェルネス体験

6月に実施して好評だった「ウェルネス」をテーマにした、ライフスタイル ホテル「ハイアットセントリック 銀座東京」とのコラボ企画がバージョンアップして帰ってきました!
今回もランチコースと、ステイプランの2つを提供致します。

コロナ禍で人気の高まるヴィーガン食

6月に期間限定で発売した、Purple Carrot×モデル Kelly さんとのコラボkit「ヴィーガンキヌアリゾット」をメインにしたヴィーガンランチコースを提供。

キノコをたっぷり使用し、昆布出汁・醤油・江戸甘味噌で親しみやすいテイストに仕上げ、東京都産柚子胡椒の辛みをアクセントにきかせた「ヴィーガンキヌアリゾット」

ローフードシェフやスーパーフードマイスターなど食の資格を多数持つことで知られている Kelly さんならではのこだわりや工夫が施された、ヘルシーで美味しいリゾットをメインにしたコース料理。

たっぷりの根菜にメープルシロップと粒マスタードを使った少し甘めのドレッシングであえた「ビーツと根菜のマリネ」

パンプキンのスープにミックススパイスのデュカをアクセントに使用した「パンプキンスープ デュカ」

アーモンドのタルト生地にメープル風味のアーモンドクリームをふんわりしっとり焼き上げた「ラズベリータルト」

ハイアットセントリック東京銀座のシェフが腕をふるったヴィーガンコース料理。是非お楽しみください。

Summer Recovery Retreat

夏の暑さに負けない、ヘルシーで前向きな心と体を取り戻すような、豪華な特典が付いたホテルステイを用意しました。

特典はコチラ↓

・動物性食材不使用・全品ヴィーガンにこだわったPurple Carrot Lunch Set

・華やかなアロマをお楽しみいただける、アヴェダのヴィーガンアメニティ

・たんぱく質や食物繊維、カルシウムなど、日々の食事で不足しがちな栄養もしっかり含まれた、「KOREDAKE」の完全栄養プロテイン

・ヘルシーで美味しいレシピが満載の、Kelly さんのレシピブック「心と体を整える 美トレめし」

ハイアットセントリック 東京銀座で夏バテで疲れた体をリフレッシュしましょう!

遠出の旅行がしづらい状況の今こそ、近場のライフスタイルホテルで「非日常」を味わい、身体と心をデトックスしてみてはいかがでしょうか。

<Purple Carrot Lunch Set>
提供価格 : ¥2,687(税込¥2,956)
提供開始 : 2021 年 8 月 1 日(日)~ 9 月 30 日(木)
予約はこちら>

<Summer Recovery Retreat>
提供価格 : ¥25,200(税込¥27,720)~
提供期間 : 2021 年 8 月 1 日(日)~ 9 月 30 日(木)
予約はこちら>

ウェルネスインフルエンサー・モデル Kelly について

多くの雑誌などで活躍中のモデル。ローフードシェフ、スーパーフードマイスターなどの資
格を持つ。サラダやスイーツ、おつまみなど、自作レシピは種類豊富。2020 年 9 月には初
のレシピ本となる「心と体を整える 美トレめし」を出版。

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