2021.09.23

ミシュラン掲載店「ソラノイロ」監修  ヴィーガンラーメンシリーズ第三弾 「ヴィーガン味噌ラーメン」発売!

3年連続ミシュランガイド東京のビブグルマンに掲載のラーメン店「ソラノイロ」監修のヴィーガンラーメンのミールキット「ソラノイロ味噌ラーメン」を2021年9月23日(木)よりOisixと首都圏スーパーの一部店舗において販売開始します。

 

国産小麦使用の太ちぢれ麺を使った特製味噌だれラーメン

仙台味噌と西京味噌をベースに、練りごまと太白胡麻油で風味豊かなコクをつけた、ソラノイロのメソッドが凝縮された味噌だれは、動物性食品不使用とは思えないコクのある味わいです。

ポイントは、隠し味に使用したメープルシロップ。ふんわりとした甘みを感じられます。

麺は、味噌スープと麺がしっかり絡むように、モチッ&ツルッの両方の食感が楽しめる国産小麦使用の太ちぢれ麺を開発しました。

 

具沢山野菜を楽しめる!ヘルシーなヴィーガンラーメン

ご家庭での食事回数が増える中、「ヘルシーで野菜たっぷり」が叶えられるヴィーガン食のニーズは高まっています。

2019年10月に販売を開始したヴィーガンミールキット「Purple Carrot」は、2年前の同時

期と比較し、売上は4倍に、累計出荷数は60万食を超えています。

 

在宅ワーク時のランチや、おうち飲みの〆の一杯に…。

もやしやコーン、トマトやニラなど彩り鮮やかな野菜をたっぷり合わせた、満足感のあるヘルシーなヴィーガンラーメンをおうちでお楽しみください!

 

【ヴィーガン】ソラノイロ味噌ラーメン

価格::2人前1,609円(税込)

発売期間:2021年9月23日(木)10:00~9月30日(木)9:59

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